Pâtes et calories au régime : ce que les nutritionnistes recommandent

Retirer les pâtes d’un régime, c’est un réflexe courant. Pourtant, aucune étude sérieuse ni recommandation officielle ne les bannit de la table des personnes qui cherchent à perdre du poids. Certaines variétés, notamment celles à base de blé complet ou de légumineuses, affichent un profil calorique qui rivalise avec le riz ou la pomme de terre. Un détail qui fait …

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