Fondue de poireaux légère : recettes Fondue poireaux sans culpabiliser

La fondue de poireaux est une préparation où le légume cuit lentement dans un corps gras jusqu’à devenir fondant, presque confituré. Dans sa version légère, la crème fraîche disparaît au profit de liquides moins caloriques, sans sacrifier la texture soyeuse qui fait tout l’intérêt du plat. Le poireau, riche en fibres et naturellement peu calorique, se prête particulièrement bien à …

The post Fondue de poireaux légère : recettes Fondue poireaux sans culpabiliser appeared first on Gourmand Sans Gluten.

A lire également : Couper les poireaux sans mauvaise odeur sur les mains : astuces et précautions