Rhumerie Martinique : entre histoire et dégustation d’exception

L’AOC « Rhum Agricole de Martinique » demeure la seule au monde pour cette catégorie d’alcool. Sa réglementation impose l’utilisation exclusive de jus de canne à sucre frais, récolté et broyé localement. Pourtant, certaines distilleries historiques n’ouvrent leurs portes au public qu’à des périodes bien précises, malgré une demande touristique en hausse chaque année.

La diversité des circuits officiels ne …

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