Erreurs à éviter pour des pommes de terre au four en aluminium parfaites

Les pommes de terre au four en aluminium, un classique de la cuisine, peuvent parfois décevoir si certaines erreurs sont commises. Une des principales fautes est de ne pas percer la peau des pommes de terre avant de les envelopper dans de l’aluminium. Cela permet à la vapeur de s’échapper et évite l’explosion des tubercules.

Pensez à bien ne pas …

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