Contrôle du poids : pourquoi est-il plus difficile avec l’âge ?

Le métabolisme basal chute d’environ 2 à 3 % par décennie après 20 ans, même chez les personnes actives. Cette évolution s’accompagne d’une perte progressive de masse musculaire, phénomène appelé sarcopénie, qui débute insidieusement dès la trentaine.

Les stratégies alimentaires et sportives efficaces à 25 ans ne produisent souvent plus les mêmes résultats après 50 ans. Les mécanismes hormonaux, la …

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