Aliments à volonté pour mincir : quels choix favoriser ?

Certains aliments affichent un volume important pour une faible densité calorique. Pourtant, leur consommation libre ne garantit pas une perte de poids automatique. Les protéines maigres et les fibres offrent une satiété supérieure à celle des glucides simples, qui sont pourtant parfois associés à la sensation de rassasiement.

La sélection des aliments à privilégier repose sur leur capacité à combiner …

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